Alessandro Tuccillo  - KÜCHENCHEF

 

Die Leidenschaft für diese Arbeit wurde mir von meine Bruder Antonio überliefert, der als kind bereits als koch in Deutschland arbeitet. Ich erinnere mich dass nur zu Weihnachten einmal im Jahr nach hause kam.

Meine Vater Carmine hatte eine art Familientradition, in der Nachts des 23 Dezember gingen wir (Ich, Meine Vater, Antonio und Meine andere Brüder Salvatore) zum 180 km enfernten Frische Fischmarkt, um zu kaufen, was meine Mutter Anna Maria und meine Bruder mit meine  und meine Schwester Clementina hilfe später zum Weinachtessen machten

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